Dzień dobry!☀️ ZIEMNAIKI NA DIECIE?🧐

Kilka lat temu ziemniaki zostały okryte złą sławą. Dlatego ja pragnę je dzisiaj trochę odczarować!❤

✔ Mają wysoki indeks sytości - super rozwiązanie dla osób będących na redukcji, ponieważ są produktem, który nasyci na długo

✔Mają niski indeks glikemiczny - indeks glikemiczny ziemniaków tuż po ugotowaniu to 70, natomiast ziemniaki wystudzone, przechowane w lodówce i spożyte na dzień następny mają IG już zaledwie 23! Dlatego też odpowiednio przygotowane będą super produktem dla osób z IO i cukrzycą

✔ Są łatwostarwne i niskokaloryczne - w 100g ziemniaków mamy zaledwie 50 - 90kcal

✔Są bogactwem witamin - witamina C (Spożycie około 200g ziemniaków spowoduje, że spożyjemy prawie połowę zalecanej dziennej dawki tej witaminy!), witaminy z grupy B,

✔Są bogactwem minerałów - potasu (przydatny w profilaktyce nadciśnienia tętniczego – w jednej średniej bulwie znajduje się bowiem ok. 328 mg potasu, czyli prawie 100 mg więcej niż w pomidorach, które są podstawą diety osób ze zbyt wysokim ciśnieniem) magnez oraz wapń

✔ Są źródłem błonnika pokarmowego - w 100g ziemniaki zawierają 3,5g. 180g spożytych ziemniaków dostarcza około 3g błonnika pokarmowego, czyli około 10% zalecanego dziennego spożycia.

✔ Mają właściwości przeciwutleniające - ze względu na obecność m.in. polifenoli

Dlatego dzisiaj mam dla was przepis z wykorzystaniem tego superproduktu!❤

PYRY Z GZIKIEM🥔

Składnik pyry:

- 3 młode ziemniaki

- łyżeczka oliwy z oliwek

- sól, pieprz, zioła prowansalskie

Ziemniaki gotujemy na półmiękko, studzimy. Skrapiamy oliwą, doprawiamy i pieczemy ok. 15 - 20 minut w 200 stopniach.

Składniki gzik:

- 120g twarogu półtłustego

- 100g jogurtu naturalnego

- szczypior

- 2 rzodkiewki

- sól, pieprz

Rzodkiewkę i szczypiorek siekamy. Mieszamy z pozostałymi składnikami. Podajemy z opieczonymi ziemniakami🤤

I jakie jest wasze zdanie na temat ziemniaków?🤔

#niski #niskiigdieta #niskiigdieta #zdrofit #dietawcukrzycy #dietawinsulinooporności #zdroweprzepisy #zdrowyobiad #dieta #dietetyk #zdrowejedzenie #zdrowadieta #fit #pyry #pyryzgzikiem #gzik #kolacja #kolacjafit #obiad #fit #pomyslnaobiad #pomyslnakolacje #nowalijki #grill #FitGrill #fitgril #dietetyk #ziemniaki #ziemniaczki #ziemniakipieczone